El secretario ejecutivo de la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapaabol), Rubén Ríos, garantizó el precio del pan a 50 ctvs. hasta fin de año, a pesar del desfase de 10 días que hubo a razón de los bloqueos registrados las pasadas semanas en el país.
“Tenemos un desfaz de 10 días. Por los bloqueos no ha llegado la harina y demás insumos. Por esa situación también ha escaseado la provisión a la población. Ya se está regulando esa situación. El precio del pan lo vamos a mantener mientras nos provean de materia prima”, indicó Ríos en entrevista con La Razón Radio.
Garantía
Según el dirigente, el convenio del sector con la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) tiene tiempo de vigencia hasta fin de año. El acuerdo estipula la subvención de harina y otros insumos. Esto permite mantener el precio del alimento.
“Nosotros tenemos un convenio hasta fin de año y lo vamos a cumplir para no afectar a las familias más humildes de Bolivia. Emapa nos provee de la harina principalmente, cuatro quintales por día cada afiliado, seis quintales de azúcar, siete cajas de manteca y dos cajas de levadura mensuales”, señaló.
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Sin subsidio
Con las elecciones a la vuelta de la esquina, el representante explicó que el sector buscará establecer un diálogo con el nuevo gobierno. Para ver la posibilidad de continuar o no con la subvención.
En caso de que la misma sea retirada, Ríos estimó que el precio del pan se dispararía al doble, con un costo aproximado mayor a Bs. 1,20. Esto a razón de la subida en los costos de la harina por el alza del dólar.
En cuanto al desfase en la dotación de harina y su efecto en la elaboración del alimento, apuntó que Emapa está haciendo todo lo posible para que esta situación sea subsanada.
