Etiqueta: gastronomía boliviana
Sucre certifica 44 restaurantes con sello de calidad turística
De los 60 espacios que participaron en el programa, 44 lograron cumplir los requisitos tras capacitaciones en manipulación de alimentos, ...
Convocan a jóvenes chefs bolivianos a competir en escenario internacional
El concurso S. Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026-2027 abrió su convocatoria hasta el 9 de junio
Gastrónomos celebran triunfo boliviano en México
La Federación reconoció a equipos y jueces nacionales por su desempeño mundialista.
Unesco documenta el apthapi, ajíes o quirusilla para el atlas de alimentos
El proyecto se centra en la investigación y documentación detallada de los lugares donde se originan estas experiencias culinarias.
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