La planta procesadora de cereales del municipio de Tarata, en Cochabamba, distribuye desayuno escolar a más de 2.000 estudiantes de ocho unidades educativas de esa región, informó el gerente del Fondo Nacional de Inversión Productiva y Social (FPS) de Cochabamba, Charly Mamani.
Explicó que el proyecto demandó una inversión de más de Bs 5,4 millones, con el objetivo de generar empleo directo e indirecto, además de mejorar la rentabilidad de los cultivos locales mediante la producción de alimentos con valor agregado.
La planta elabora productos como pan de maíz, pan de trigo y galletas nutritivas.
Mamani explicó que la factoría cuenta con siete líneas de producción y procesará anualmente 53,10 toneladas de cereales aproximadamente.
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Cereales
Entre los productos que fabricará se encuentran 262.000 unidades de pan con queso (de 40 gramos), 349.000 unidades de queque de vainilla (40 g), 262.800 unidades de bizcochos, 262.000 unidades de empanadas (40 g), 9.455 unidades de tojorí, entre otros productos.
“Esta planta no solo garantizará el desayuno escolar, sino que también generará ingresos para el municipio; asegurando su sostenibilidad. Además, estamos trabajando en la apertura de nuevos mercados para distribuir estos productos en supermercados del departamento de Cochabamba y del país”, agregó Mamani.
El proyecto beneficiará directamente a 1.200 familias y a más de 8.200 habitantes de Tarata y sus cantones, entre ellos Pampa Mamata, Izata, Huerta Mayu, Huayculi y Huasa Rancho.
Con una producción anual de 1.760 toneladas de trigo y 150 toneladas de maíz, la planta permitirá un mejor aprovechamiento de estos cultivos.
Además, se prevé que dinamizará el comercio y mejorará la calidad de vida de los productores.
La planta es una de las que impulsa el Gobierno en su programa de industrialización con sustitución de importaciones.
