La Confederación Nacional de Panificadores de Bolivia (Conapabol) alertó este lunes que, a causa del bloqueo de carreteras no tienen insumos necesarios, especialmente de harina, para producir pan de batalla. La situación afecta principalmente al departamento de La Paz.
“Tenemos retrasos de la entrega de harina por el bloqueo; hemos verificado por medio de videos que la harina está en tránsito (…), que se levante el bloqueo, que llegue el producto y nosotros estaremos cumpliendo y abasteciendo con el pan de batalla y los otros subproductos”, afirmó Rubén Ríos, secretario ejecutivo de esa federación.
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Sin embargo, el dirigente afirmó que su sector se encuentra “preocupadísimo”, pues —dijo— cuentan con volúmenes que solo alcanzarán, en el mejor de los casos, para la elaboración del pan durante esta semana más.
De acuerdo con la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), los bloqueos instalados por sectores afines a Evo Morales impiden que La Paz, Cochabamba, Oruro, Potosí, Sucre y Beni se abastezcan con normalidad de harina de subvención.
Ríos indicó que los panificadores no pueden abastecerse de la harina del mercado abierto, pues la diferencia de precios es considerable. Emapa vende el quintal de harina a Bs 96, pero el precio sin subvención asciende a más de Bs 300.
En ese sentido, el ejecutivo de la Conapabol exigió a las autoridades buscar otras vías de transporte para abastecer a los panificadores y que éstos garanticen los precios del pan de batalla a Bs 0,50 la unidad.
“Vamos a advertirles que traigan por otros medios, por tren, por otro lado, para que llegue a las unidades productivas. Por el momento, seguimos produciendo la poca cantidad que tenemos almacenado”, señaló.
Aunque el Gobierno habilitó puentes aéreos para el traslado de alimentos, no se analizó la posibilidad, al menos por el momento, de transportar harina para evitar los bloqueos.
Emapa, por su parte, pidió comprensión a los panificadores y se disculpó por el incumplimiento de los compromisos sobre el abastecimiento de los insumos.
