El Gobierno y la dirigencia de la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) reinstalaron este martes en Cochabamba la mesa de diálogo orientada a lograr una rebaja en el precio de la carne de res en el mercado interno, como parte de un pliego de 13 demandas que incluye el abastecimiento con carne de calidad y la regulación de precios.
“Estamos todo el equipo del Gobierno, nuestro interés permanente es de trabajar y coordinar donde nos convoquen, nosotros no escatimamos esfuerzos. Ahora estamos trabajando en Cochabamba y lo vamos a hacer para resolver, ir trabajando en que el precio de la carne siga bajando”, afirmó el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, al inicio de la reunión.
Puede leer: Ganaderos reportan pérdidas de $us 500 millones en primer trimestre
Carne
En el encuentro participan tres ministros de Estado, cinco viceministros del Comité de Seguridad Alimentaria y representantes del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), junto con la dirigencia nacional de Contracabol.
“En esta reunión importante esperemos llegar a acuerdos que beneficien, sobre todo, a la población, que sigamos trabajando de manera integral para que vayamos reduciendo más el precio del kilo de la carne, que es lo que más nos interesa”, reiteró Flores.
La mesa técnica fue retomada tras un cuarto intermedio declarado el jueves de la semana pasada. La reunión se suspendió en esa oportunidad debido a que ambas partes necesitaban tiempo para presentar las estructuras de costo e identificar dónde se encarece el precio de la carne de res.
Isidoro Rocabado, secretario ejecutivo de Contracabol, precisó que el eje central de las demandas es garantizar “abastecimiento con carne de calidad y regulación de precios”. Además, el sector pide mantener el veto a las exportaciones de carne, vigente desde el 5 de febrero.
Flores reveló el jueves que los trabajadores en carne piden un decreto para suspender la venta externa, de manera formal y por más tiempo, propuesta que será dialogada este martes.
