La producción formal de leche en Santa Cruz registró una caída del 20%, mientras al menos 100 unidades productivas cerraron operaciones en medio de una crisis atribuida al control de precios, el alza de costos y la falta de políticas de apoyo, reveló este jueves Klaus Frerking, presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO).
Frerking, también empresario lechero, detalló que Bolivia produce 1,8 millones de litros de leche diarios, de los cuales Santa Cruz aporta 1,2 millones, incluyendo producción formal e informal.
Sin embargo, solo en el sector formal, representado por la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple), la reducción equivale a 21 millones de litros anuales.
«El productor está en números rojos. La banda de precios y los costos ahogan al sector», sostuvo y recordó la importancia el producto para miles de familias que viven de la producción de leche.
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Producción
El dirigente apuntó al mecanismo estatal que “fija topes” como un desincentivo, en un contexto donde los insumos subieron más del 70%.
«El maíz para alimento animal supera los 140 bolivianos por quintal, y las transferencias bancarias son más costosas. El Gobierno debe cambiar el rumbo», exigió.
Además, cuestionó que las autoridades evalúen abrir mercados de exportación a Chile y Colombia «sin resolver primero la crisis interna». El Gobierno anunció la anterior semana que se prepara para ingresar al mercado chileno en exportación de leche y de carne de res, una vez la delegación chilena verifique los estándares sanitarios.
Ante el colapso, los productores agendaron una reunión con autoridades nacionales este viernes y convocaron a un congreso sectorial el martes en Santa Cruz. El objetivo es exigir ajustes urgentes en políticas de precios, acceso a insumos y créditos.
Frerking advirtió que, sin medidas concretas, el cierre de unidades productivas se acelerará, afectando empleos y el abastecimiento local.
