El presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), Hernán Julio Nogales, aseguró este jueves que el sector es “honesto” con la población respecto al costo de la carne de res y mostró que hay una oferta estable de la proteína. En ese marco, culpó al contrabando y al Gobierno, que no “hace de su parte”, por el incremento del producto en los mercados.
“Ante tanta falacia, tanta desinformación, la población toma un lado en este dilema que es el precio de la carne. Nosotros hemos sido muy honestos con la población cada vez que hemos salido a hablar del precio de la carne, mostrando números, mostrando la evidencia de que hay una oferta estable de carne a nivel nacional”, dijo a los medios de comunicación.
“Nos preocupa el contrabando, el cual denigra nuestra actividad y que sea el culpable de lo que está pasando hoy día y que el Gobierno no haga su parte”, complementó.
Asimismo, exhortó al Gobierno a cumplir con su trabajo, a coordinar con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) para controlar el contrabando.
Nogales preguntó a las amas de casa ¿quién es el culpable de la especulación, el productor o la cadena productiva?, ¿quién tiene la culpa de no cuidar las fronteras, del alza de precios y la inflación?
“Se está tratando de culpar a un sector que trabaja en beneficio de todas las familias bolivianas”, se quejó.
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Carne
En la misma línea, Walter Ruiz, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), atribuyó al contrabando el incremento de precios en la carne y otros productos, además del desabastecimiento de combustibles.
Además, calificó de “irresponsables” las declaraciones de funcionarios de Gobierno que vinculan a los productores con los contrabandistas.
“No hay diésel, pero, sin embargo, pareciera que hay un complot entre algunos funcionarios y los contrabandistas. Y son tan atrevidos de poder poner en tela de juicio y decir que los ganaderos tenemos una conexión con los contrabandistas. Los ganaderos entregamos nuestro ganado al centro de remate, al centro frigorífico”, declaró Ruiz.
La alusión fue para el viceministro de Defensa al Consumidor, Jorge Silva, quien el lunes relacionó a ganaderos y a centros de remate con contrabandistas, responsabilizándolos por el alza en el precio de la carne.
Debido al alza en el precio de la carne, el 5 de febrero, el Gobierno suspendió la exportación de carne y advirtió que mantendrá la prohibición hasta que el producto baje al menos un 25%. Pese a la medida, la proteína aún se vende a precios elevados en los mercados.
