El sector porcinocultor tecnificado de Santa Cruz enfrenta un escenario crítico debido al alza descontrolada de insumos y la falta de acceso a recursos clave. Según un informe de la Asociación de Criadores de Cerdo de Granjas Tecnificadas, el primer trimestre del año dejó al descubierto presiones que podrían llevar al cierre de granjas menos eficientes.
Hugo Gabriel Roca, presidente de la organización, detalló que vitaminas, minerales, productos veterinarios y, sobre todo, granos como soya, maíz y sorgo, han incrementado sus costos de forma sostenida.
“De enero a marzo fue un trimestre muy complicado. La principal causa es el problema con los granos: en febrero no pudimos acceder a soya por falta de diésel y las lluvias que frenaron la cosecha. Lo que hay disponible es de mala calidad”, explicó en entrevista con Unitel.
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Granjas
La situación se agrava por la dependencia de importaciones, ya que estos insumos no son fáciles de adquirir para los productores.
A esto se suma la escasez de dólares, que encarece mes a mes las compras externas. En los últimos días el tipo de cambio en el mercado paralelo llegó a superar los Bs 13.
Roca también destacó el impacto de la irregular distribución de diésel en la cadena productiva. “Todo, desde la cosecha hasta el transporte de los animales, depende de este combustible. La incertidumbre sobre su disponibilidad paraliza nuestras operaciones”, indicó.
El sector señala que, ante la falta de regulación en los precios de los insumos y la carne, se priorice la estabilidad productiva.
“No podemos definir precios en un mercado volátil; necesitamos soluciones concretas para seguir operando”, insistió el dirigente, sin detallar propuestas específicas de las autoridades.
Mientras tanto, las granjas luchan por adaptarse a un contexto de desabastecimiento constante y mayores costos de producción.
