La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) inició este martes la entrega de harina e insumos a los panificadores de La Paz y El Alto para garantizar la elaboración y el precio del pan de batalla.
En un acto simbólico, el gerente de la entidad, Franklin Flores, entregó un quintal de harina, un quintal de azúcar; una caja de manteca y una caja con levadura a los representantes de los panificadores de ambas ciudades.
“Hacemos la entrega simbólica en este momento, en la ciudad de El Alto, a nuestro hermano presidente de la Federación de Panificadores de El Alto (Juan de Dios Castillo); y (de manera simultánea) estamos en diferentes actos a nivel nacional; tanto en Cochabamba, Oruro y diferentes departamentos” dijo Flores.
Similar acto realizó con Martín Vargas, vicepresidente de los panificadores de La Paz. El beneficio llegará a 2.000 panificadores.
La entrega de insumos, además de harina, es parte del acuerdo que firmó el Gobierno hace unas semanas con la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol); para evitar el incremento en el precio del pan de batalla.
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Pan
El Gobierno entregará este año 2,5 millones bolsas de 50 kilos (cada una) de harina, 132.000 cajas de manteca; 126.000 quintales (qq) de azúcar y levadura, con el fin es garantizar el precio del pan de batalla para la población a nivel nacional.
“Hemos suscrito un acuerdo importante con la Confederación de Panificadores y las federaciones departamentales este año; para garantizar el precio del pan de batalla a 0,50 centavos y el peso del pan a 60 gramos”, recordó Flores.
Asimismo, el gerente aseguró que se irá gestionando con las federaciones departamentales de panificadores y se hará la entrega a cada departamento beneficiario del subsidio de insumos básicos para la elaboración del pan.
Al respecto, el dirigente de Conapabol dijo que en La Paz son 1.400 panificadores beneficiados; y en Bolivia suman 2.030. “Se va a entregar mensualmente (estos insumos) en 12 partidas”, complementó.
