La importancia de fortalecer las cadenas productivas mediante alianzas público-privadas, impulsar la Marca País y promover el valor de lo Hecho en Bolivia fue uno de los principales temas abordados en el conversatorio “La Industria del Sabor: Café y Chocolate”, organizado por la plataforma Team 45 de la Cámara Nacional de Industrias (CNI) y la Cámara Departamental de Industrias de La Paz.
El encuentro, que se llevó a cabo el viernes, reunió a destacados representantes del sector para analizar los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria del café y el chocolate, dos rubros considerados estratégicos por su potencial para generar valor agregado, empleo y mayores oportunidades de exportación.
Durante el evento, los participantes coincidieron en la necesidad de consolidar acciones conjuntas entre el sector público y privado para fortalecer la competitividad de estas cadenas productivas y ampliar la presencia de los productos bolivianos en mercados nacionales e internacionales.
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Café y el chocolate
Asimismo, se destacó el papel de la Marca País como una herramienta fundamental para posicionar la calidad, identidad y excelencia de la producción nacional, así como la importancia de fomentar el reconocimiento y consumo de productos elaborados en Bolivia.
Desde la Cámara Nacional de Industrias se reafirmó el compromiso de continuar impulsando iniciativas orientadas al fortalecimiento de la industria nacional, la innovación y la generación de valor agregado. Se plantea promover sectores con alto potencial de crecimiento y reconocimiento internacional.
Los organizadores señalaron que la industria boliviana del café y el chocolate posee características diferenciadoras que le permiten proyectarse con éxito en mercados cada vez más exigentes. La apuesta consiste en consolidarse como una identidad productiva basada en la calidad y la riqueza de sus materias primas.
