Los panificadores de La Paz se declararon este jueves en estado de emergencia ante el incumplimiento en la entrega de harina y otros insumos subvencionados por parte de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), situación que, según advierten, podría derivar en un incremento del precio del pan de batalla.
El dirigente del sector, Fernando Chambi, denunció que desde septiembre Emapa no entrega harina, levadura, manteca ni azúcar, pese a que estos productos forman parte del esquema de subvención estatal destinado a mantener el precio del pan en 50 centavos.
“Nosotros, como panificadores, estamos descapitalizados. Tenemos insumos guardados desde septiembre, pero seguimos comprando en el mercado negro para abastecer a la población, subvencionando de nuestro propio bolsillo”, afirmó Chambi.
Harina
Ante esta situación, el sector solicitó una reunión urgente con las autoridades de Emapa, pero también busca dialogar con el presidente electo Rodrigo Paz Pereira, para definir el futuro del programa de apoyo una vez que el nuevo gobierno asuma funciones el 8 de noviembre.
El dirigente advirtió que, de no solucionarse el problema, el precio del pan podría subir hasta Bs 1,30 debido a los altos costos de producción. “Ya no nos responsabilizamos por el abastecimiento del pan. El responsable es Emapa por el incumplimiento con el sector panificador”, señaló.
La provisión de insumos a precios subvencionados fue implementada durante la gestión del Movimiento Al Socialismo (MAS) para congelar el costo del pan de batalla, un alimento básico en los hogares bolivianos.
Hasta el cierre de esta edición, Emapa no emitió un pronunciamiento oficial, mientras que se espera que el equipo del presidente electo se refiera al tema en las próximas horas.
Sin embargo, algunos voceros y miembros del equipo económico del Partido Demócrata Cristiano (PDC) adelantaron que levantarán algunos subsidios, aunque no aclararon si incluye los insumos para el sector panificador.
