El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, aseguró este martes que el gobierno actual deja al próximo mandato estabilidad en la producción de alimentos industriales y de la canasta familiar, con suficiencia garantizada para la gestión y excedentes en múltiples rubros.
“Estamos dejando al próximo gobierno estabilidad en el tema de la producción de alimentos. Tenemos los alimentos suficientes para esta gestión. Esperemos que el próximo gobierno continúe con el incentivo para la producción”, afirmó la autoridad, en conferencia de prensa.
Flores respaldó sus declaraciones con datos oficiales su cartera de Estado sobre las campañas agrícolas de verano e invierno.
De acuerdo con el ministro, hubo incrementos significativos en la producción de cultivos estratégicos. Los cultivos agroindustriales como arroz con cáscara, trigo, soya, sorgo y maíz amarillo registraron un crecimiento promedio del 20% este año.
En seguridad alimentaria, la papa aumentó 15,5%, tomate 8,2%, cebolla 22% y zanahoria 23,2%, con un crecimiento promedio del 13% en estos rubros.
El ministro también destacó el crecimiento en la carga de pollitos parrilleros BB, pollos con destino a matadero y cabezas de ganado, además de exportaciones con porcentajes sostenidos en quinua, chía, sésamo y castaña. Solo en el caso de pollitos, hubo un incremento del 10%, por lo que su abastecimiento está garantizado hasta el mes de noviembre.
Asimismo, señaló que, luego de varios meses complicados, la producción de carne de res se recuperó aproximadamente un 25% en el mes de julio y se espera un comportamiento similar en agosto.
“Esto nos permite garantizar alimento en todas las mesas, no necesitamos importar ni un kilo, somos autosuficientes”, remarcó Flore.
La autoridad enfatizó que Bolivia cuenta con producción suficiente para abastecer el mercado interno y mantener excedentes exportables.
Sin embargo, el ministro reconoció que, durante toda su gestión a cargo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, no se logró la autonomía en la producción de trigo, por lo que es uno de los pocos granos que el país debe importar para garantizar la soberanía alimentaria.
Por ello, exhortó al próximo gobierno a trabajar en la producción de trigo a través de incentivos a los pequeños y medianos productores.
